区级各有关单位、各餐饮企业、广大市民朋友：

    近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。总书记一直高度重视粮食安全，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。为了更好地贯彻习近平总书记指示精神，现向全区各有关单位、餐饮行业企业、广大市民朋友发出如下倡议：

    一、弘扬节俭美德，倡导文明风尚。餐饮业协会要在行业内组织发起倡议，倡导消费者遵守社会公德，带头严格落实节约措施，自觉倡导理性消费，规范自助取餐，坚决摒弃“爱面子”“讲排场”的陋习;做到适量取食，不剩饭、不剩菜;在外就餐时适量点菜，剩余打包，倡导“光盘行动”;坚决杜绝公款浪费现象;积极监督身边人，制止浪费行为，养成健康用餐好习惯，形成文明用餐新风尚。

     二、转变经营方式，推动健康消费。餐饮企业要总结“光盘行动”的经验和成果，在小份菜和套餐的开发，与提供公筷公勺、分餐制服务上不断推陈出新，将转变经营方式与满足消费者需要相结合，将提升经济效益与推动健康消费相结合，回应和满足社会期待。

    三、带头示范，树立新风。西山区各级文明单位、文明家庭、文明校园及道德模范、各级好人等精神文明先进典型要充分发挥带头示范作用，做抵制餐饮浪费行为、培养节俭习惯的践行者和推动者，引领文明餐桌新风尚；全区各中、小学校、驻区高校要针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，切实加强引导和管理，培养广大学生勤俭节约的良好美德。

    节约是美德，节约是品质，节约是责任。让我们行动起来，从我做起，从现在做起，从点滴细节做起，将环保、绿色、文明、节俭进行到底，在创建全国文明城市活动中展示文明西山美好形象。

                                  西山区文明办

2020年8月20日